Recorro la costa que Boccaccio, hace setecientos años, llamó en uno de sus cuentos la costa más bella del mundo. Lo es. Fulminada por el sol, se mantiene idéntica pese al paso de los siglos, emanando una belleza física, como si la belleza fuera una espuma, un halo, un rayo. Cosa única en el mundo,…
Leer Más
El lago más grande de España, ubicado a 10 kilómetros de Valencia, es ideal para pasear en bicicleta o en barca, y luego recuperar energías comiendo la mejor paella. Albufera significa “pequeño mar” –aunque es de agua dulce– y en Valencia está separada del Mediterráneo por una estrecha franja de dunas llamada dehesa del Saler.…
Leer Más
El espíritu festivo tiene alborotada a la ciudad de Madrid, que se lanza a las calles para comprar regalos, buscar delicias típicas y disfrutar de la decoración navideña. 10:00 – 11:00: Mercado de Navidad Además de un altísimo árbol de Navidad plateado que se ilumina por las noches y que ocupa el centro de la…
Leer Más
De espíritu joven y desenfadado, este nuevo hotel es ideal para los viajeros que están pendientes de las tendencias y las actividades emocionantes de cada destino. La siempre vibrante actividad de la Gran Vía madrileña tiene un nuevo referente que acaba de cumplir un año: el hotel Hyatt Centric Gran Vía, que trae a la…
Leer Más
Dimos la vuelta a un árido promontorio de las montañas de Elvira y Granada, con sus torres, su Alhambra y sus montañas nevadas resplandeció a nuestra derecha. El sol del atardecer brillaba gloriosamente sobre sus torres rojas conforme nos acercábamos, dando un suave tono al rico escenario de la Vega. Era como el mágico resplandor…
Leer Más
Una casa con reminiscencias medievales se transformó en un acogedor hotel boutique de lujo ubicado en pleno centro de la ciudad checa de Pilsen. Las paredes de piedra y los techos abobedados remiten a otras épocas más robustas y un tanto rudas, mientras la decoración contemporánea aporta la comodidad necesaria sin desentonar. En conjunto, los…
Leer Más
El nombre de la ciudad checa remite sin falta al brillo dorado y la espuma de esa cerveza que saciará tu sed cada vez que gustes. Pero hay más para ver. 9:00 – 10:30:El abrazo de la muralla Para empezar a conocer Pilsen, toma un recorrido guiado que te lleve de la muy central Plaza…
Leer Más
El forastero, al tener ante sus ojos esa belleza perfecta, tal vez no sepa dilucidar su misterio: la escena suiza tiene un exceso de evidencia de belleza. Tras la primera sensación de facilidad, viene la idea de lo impenetrable. Tarjeta postal, sí. Pero poco a poco la inmovilidad y el equilibrio comienzan a inquietar. Clarice…
Leer Más
… A Venecia hay que dejarla tranquila, caminar con las manos en los bolsillos y silbando, y de golpe cuaja el cristal, sos un pedacito legítimo del increíble mosaico, y entonces es la felicidad. Lástima que, como siempre, estas cosas no se pueden escribir. Julio Cortázar, escritor argentino, en una carta a Paco Porrúa, 1962.…
Leer Más
La propuesta del chef Iván Cerdeño actualiza con libertad creativa la cocina tradicional manchega, valiéndose de técnicas vanguardistas y productos de la mejor calidad. Así, en 2014, a menos de un año de su apertura, su restaurante obtuvo una estrella Michelin. “Todo esto que se ve en los alrededores de Toledo son cigarrales o antiguas casas…
Leer Más
