NEW ORLEANS: Fusión bohemia

A orillas del delta del río Mississippi, mezcle una colonia de franceses que peregrinaron desde Canadá, un buen puñado de españoles conquistadores, muchos esclavos africanos, un poco de picante mexicano y agregue una pizca de cultura caribeña: una receta infalible, que da como resultado la fascinante bohemia de New Orleans. Una combinación única y original.…

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TEOTIHUACÁN: 7 paradas sagradas

Impresionante, misterioso y magnético, el sitio arqueológico ubicado a 50 kilómetros de la Ciudad de México es una cita ineludible para conocer uno de los capítulos más gloriosos del pasado de toda Mesoamérica. Siete paradas en la Zona Arqueológica de Teotihuacán que debes visitar para conocer a fondo esta misteriosa cultura prehispánica: 1. Quetzalcóatl y…

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ZACATECAS: 12 experiencias para vivirla a flor de piel

Mirar Zacatecas sólo con los ojos es una opción que regala escenarios verdaderamente bellos e imponentes. Pero también es posible vivir alguna de las experiencias que propone, para hacer palpitar todos los sentidos y crear recuerdos imborrables. Así, se descubre Zacatecas en cuerpo y alma. La catedral barroca de cantera rosa, el Centro Histórico declarado…

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MÁLAGA: Del mar y la sierra, al plato

El mar Mediterráneo y la sierra surten con los mejores ingredientes a los fogones malagueños, que se nutrieron de las culturas árabe, fenicia, romana y castellana. Ensalada malagueña. Ajoblanco. Lomo de orza. Zurrapa de cerdo. Espetos de sardina. Porra blanca. Boquerones victorianos fritos. Arroz con castañas y miel de caña. Tejeringos. Pestiños. Bienmesabe… La lista…

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